Preguntas frecuentes e descarga
- casa
- Preguntas frecuentes e descarga
Si, certamente
o Cactus Jack BBQ Smoker é o churrasco máis versátil do hemisferio
Podes grellar directamente:
De ningunha maneira. Co Cactus Jack tes todas as opcións dispoñibles para asar rápido ou indirecto, por exemplo. A grella indirecta é o método máis rápido porque nin sequera tes que esperar a que brillen as brasas. Un bisté está listo en 15-30 minutos (dependendo do grosor).
Primeiro levo bastante tempo, porque canto máis tempo me dedico, mellor se mellora (como na cociña). Despois tomo un anaco de carne grande, non pequenos "embutidos" que poden caer facilmente entre as ranuras da grella. O fumador para churrasco debe ser despedido e a temperatura debe estar dispoñible (unha tixola fría tampouco pode cociñar).
A temperatura ideal para churrasco é de 120 ° C e, se é posible, só use madeira dura seca e ben almacenada (do agricultor, por exemplo, faia ou outra madeira dura) canto maior sexa o anaco de carne máis fácil ao asar. Regra xeral: aprox. 1 hora de churrasco por cada 1 kg. Pon a parte máis importante e máis grande no medio da cámara principal e todo o que precisa máis temperatura ata a dereita na cámara principal (coidado coas lapas) Peixes e outras cousas que precisen para cociñala con coidado, colócase no medio ou á esquerda ou, se está dispoñible, na torre de fume.
Canto máis tempo manteña unha peza grande no BBQ Smoker, mellor se converte en inimigo: sen tempo e moita calor ou chamas que poden chegar facilmente ao amigo da parrilla: Moito tempo, moitos amigos e toda a familia e todo o que hai no BBQ Smoker e ten algunhas bebidas listas e goce e a segunda peza cortada terá un sabor aínda mellor (deixe anacos grandes no churrasco e córtelos continuamente, por exemplo, para o segundo prato ou a investigación).
Cactus Jack son en realidade os dous, cun Cactus Jack pode:
Ben, esta é a) unha pregunta moi boa e importante eb) unha pregunta moi difícil
Para poder ofrecer unha recomendación de calidade primeiro teríamos que saber que buscas e que queres cociñar e como queres cociñar e como che gusta cociñar
A maioría da xente compra o mesmo que vían nunha casa de amigos ou por recomendacións, o que é estupendo, pero necesítase un cuestionario detallado e unha análise para proporcionar a recomendación correcta.
Frist un chamado churrasco adoita ser unha parrilla tan directa (con calquera fonte de calor como carbón vexetal ou gas ou eléctrico ou incluso madeira) e isto non é churrasco. Á maioría da xente gústalle usar a palabra churrasco porque soa mellor e todo o mundo usa este termo
Por definición, o churrasco é unha cocción de madeira indirecta a baixa temperatura a longo prazo
Unha grella directa é rápida e unha de gas é aínda máis rápida que unha de carbón e, polo tanto, se a preparación rápida da fonte de calor é moi importante, é evidente o gas
Se alguén quere unha atmosfera directa pero un pouco de lume, unha grella de carbón é boa
se alguén quere cociñar anacos grandes ou quere ter moito gusto e quere cociñar coidadosamente mantendo todas as vitaminas, debe reducir a temperatura e debe cociñar indirectamente e mellor con madeira xa que só alí engade sabor (é por iso que o carbón e ou as reixas de gas recomendan engadir astillas de madeira para darlle máis gusto á brasa)
Un fumador non só é un fumador que podes grellar, churrasquería e fumar, polo que un 3 en 1
Se a alguén lle gusta ou incluso lle gusta a cociña ao aire libre, idealmente necesitará varias reixas e varias fontes de calor e pode seleccionar así dependendo do que desexa cociñar e de como desexa cociñar e do resultado que desexa acadar, seleccione o churrasco
Eu normalmente teño 4 por casa (hai un límite por parte da miña muller máis amada non máis de 4 unidades por casa - por sorte teño 2 casas un lugar de vacacións e un lugar principal - coma este teño 8 churrascadas)
Obviamente, teño en cada casa un fumador e unha estación de cocción a gas ou exterior, unha churrasqueira eléctrica ao aire libre con campos de cerámica, forno de leña para pizza (pequeno) e para cociñar rápido 1 kg en 10 minutos un Beefer que máis
Se quero cociñar 1 kg de filete de vaca, adoito usar a parrilla de gas para máis comodidade e cociñar a baixa temperatura non engade moito ao filete, xa que a carne xa é de primeira calidade, non podes mellorar a calidade moito só hai "perigo" para destruír a calidade cun método de cocción incorrecto. En aprox. 30 minutos o filete está listo por suposto raro ou máximo raro para o respecto do animal, por favor)
A Salmon só podo facer churrasco con madeira nun fumador o chamado semi cuit BBQ Salmon (a escola suíza de hotel díxome moitos anos que este era o nome profesional do que facía co salmón). A pel na metade do salmón e a pel cara abaixo e en 50 minutos antes a proteína (as perlas brancas comezan a saír do salmón) tómala e sérvaa; non hai mellor xeito de cociñar o salmón por fóra da casa se che gusta de estar húmido e non seco e aínda un pouco raro dentro e sabor e cor fóra
Unha peza grande de Prime Rib que nunca ten menos de 3 kg e os mellores de 6 kg ou máis só se pode cociñar suavemente nun fumador para churrasco
Unha churrasqueira de cerámica que entrou recentemente en Europa (por certo un método de cociña ao aire libre asiático e oriental moi antiga) pode cociñar case todo.
Debe aprender e pasar un tempo e mellor unha clase de cociña ata descubrir e saber todo como usar a unidade perfectamente, pero tamén unha boa forma de cociñar
Ben, isto realmente depende de ti, pero permítenos responder a esta pregunta proporcionando un pouco máis de información de fondo como segue:
En realidade todo.
A túa imaxinación só podería restrinxir o espectro.
o Cactus Jack realmente pode facelo todo. É excelente en moitas cousas como o churrasco como o peixe, a carne e as verduras. É un mestre en cousas como fumar peixe ou caza. Tamén pode preparar outras cousas como a sobremesa, por exemplo, piña ou plátanos ou unha torta. Disfrutade!
Un fumador para churrasco é un dispositivo de cocción a baixa temperatura que se pode cocer con madeira ou carbón de alta calidade e, máis recentemente, con pelotas.
o Cactus Jack é o mellor fumador que se fabricou e vendeu por primeira vez en Europa. Foi fabricado en Italia con amor e cultura desde hai máis de 25 anos.
É un gañador múltiple de innumerables campionatos de churrasco en todo o mundo.
É o pai de todos os fumadores de churrasco fabricados en Europa, que importou e vendeu con éxito o mellor e o primeiro fumador (isto creou o termo & culture BBQ smoker en Europa, coñecido cariñosamente como "OKI" dos Estados Unidos) hai máis de 27 anos .
16» Indiana Joe 2024 demontierbar 4 mm Stahl
Der erste demontierbare Black Fire Indiana Joe!
1990 CHF
790 CHF
