ANVÄNDA DIN CACTUS JACK - BBQ

Denna utomhusmatlagningsmetod är den mest gillade tekniken. Namnet är det mest använda även om inte alla verkligen grillar. Ofta är det grillmetoden som används men användare gillar namnet "BBQ" mer än "Grilling".

Namnet härstammar från det mexikanska och spanska ordet Barbacoa som beskriver en original matlagningsteknik på en öppen eld med en träkonstruktion eller stick för att steka långsamt och lägga till träsmak och rök till de stora köttbitarna eller hela djuren.

På norra halvklotet och i de mycket avancerade industriländerna används vanligtvis grillenheter eller BBQ -rökare för att utöva denna gamla kultur och teknik på ett modernt och säkert / tidsanpassat och genomförbart sätt.

Denna gamla men också högkvalitativa tillagningsteknik erbjuder tidsflexibilitet och kvalitet och
Ömhet för köttet till exempel och tillför mycket smak och luftfuktighet i luften och träet till maten.

ANVÄNDA DIN CACTUS JACK - TILLAGNING

Denna välkända och använda metod i dörrar och utomhus är det enklaste sättet att värma och förbereda eller laga mat. Skillnaden genom att laga mat inuti med en spis eller ugn eller med en gas eller till och med ett keramiskt induktionsvärmesystem kontra

Att laga mat ute med ved eller koleld är enormt. Många underskattar denna skillnad helt klart. Utanför kan du laga mat med gjutjärnsgrytor bäst i öppen eld eller även indirekt eld.

Allt kan förberedas som du är van vid i köket. Med en grythängare till exempel eller på grillställen

Du kan enkelt tillaga i gjutjärn eller värme och flamskyddade grytor och grytor enkelt.

ANVÄNDA DIN CACTUS JACK - GRILL

Denna teknik är det bättre sättet att grilla. Ingen väntan på braise och ännu snabbare att laga mat och kanske mindre visuellt känslomässigt som grillningen direkt på elden.

Ingen flamkontakt - bara värmen - oftast hög värme - lagar maten indirekt. Mindre observation och svarvning krävs jämfört med direktgrillmetoden. När maten är klar måste den också serveras.

Denna metod kan användas med en separat eldstad eller om det bara finns en kammare eller enhet, skjut träet eller kolet till vänster eller höger sida eller bort från mitten där maten ska tillagas och tillsätt en vatten Aluminiumbricka kanske under.

ANVÄNDA DIN CACTUS JACK - INDIREKT BRAND

En egestas dolor tristique aliquam amet, placerat. Enim orci sed sit ipsum. Dui interdum etiam dolor volutpat. Lorem i eu varius lectus. Turpis amet, lectus sagittis suspendisse cursus aliquet tortor.

Sed tincidunt nec in mi lacus non feugiat quam. Consectetur condimentum dui diam massa, ipsum enim orci, at ut.

Scelerisque id diam konsekved sed at non proin euismod. Ac mollis adipiscing scelerisque tellus urna, faucibus elementum, quis. Lacus, rhoncus, massa non augue blandit odio id.

En egestas dolor tristique aliquam amet, placerat. Enim orci sed sit ipsum. Dui interdum etiam dolor volutpat. Lorem i eu varius lectus. Turpis amet, lectus sagittis suspendisse cursus

ANVÄNDA DIN CACTUS JACK - RÖKNING

Detta är en mycket gammal matlagningsteknik. Det härdar och lagrar och gillar den här konserveringsmetoden för mat. Det finns följande sätt tillgängliga som: kall, varm och varm rökning.

Vanligtvis används det för fisk och kött och al eller ek och ibland används bokträ i Europa och i USA Hickory, Mesquite, Pecan och Maple och andra fruktträd.

Denna matlagningsmetod kräver förberedelse och härdning för de mikrobiella hindren och behöver viss erfarenhet och kunskap och kunskap. Ja i alla BBQ -rökare kan du använda alla tre temperaturrökmetoder.