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Vorbereitungszeit: Fajčenie 10 minút pri 120 ° C Teplota fajčenia: 4 - 7 stupňov (je nach Gewicht 1 kg = asi 1 hodina) Teplota: 55 ° C 8 osôb

Zloženie:

Rebro Für das Prime 4-7 kg Hochrippenbraten vom Rind mit Knochen (Das Fleisch sollte gut gereift sein) Trockengewürz nach Wahl

Alternatíva (marináda):

• 100 ml olivového oleja
• 5 strúčiky cesnaku, nasekané
• 5 výhonky tymianu
• 7 výhonky rozmarínu
• 1,5 TL Pfeffer Symphonie
• 1,5 TL bije Meersalz

príprava:

Das Prime Rib rechtzeitig aus dem Kühlschrank nehmen, damit es nicht zu kalt ist. Mindestens eine Stunde bevor es auf den Grill kommt. Bezplatne a ľahko dostupné a ľahko dostupné.

príprava:

To Cactus Jack pri teplote 120 ° C. Beh der Holzsorte kann hier hierhig ein wenig experimentiert were, from Prime Prime Rib passen fast all all Holzsorten. Besonders zu empfehlen ist Buchenholz. Vyrovnajte sa s ostatnými zemepisnými šírkami.
Das Prime Rib kebsfalls anbraten, sondern einfach in die aufgeheizte Hauptgarkammer legen. Pro Kilogramm Gewicht sollte das Fleisch 60 Minuten im Cactus Jack verweilen.

Naše hlavné rady sú v súvislosti s teplotou. Pozrite sa na Hauptkammer am besten erst wieder, wenn die Kerntemperatur im Fleisch erreicht ist.

Všetky naše prvé rebrá sú dôležité. Pozrite sa, ako to dopadne.
Predtým, ako sa dostanete k Fleisch noch 5-10 minút, budete potrebovať jednu z našich najobľúbenejších a najlepších kolekcií.
Tip: Predtým, ako sa zoznámite s Fleur de Sel darüber streuen.

marináda:

Das Trockengewürz kann auch durch eine Marinade aus frischen Kräutern, Salz, Pfeffer, Knoblauch und gutem Olivenöl ersetzt werden. Solinovaná myseľ Die Marinade. sme tu pre vás.