POUŽÍVANIE VÁŠHO CACTUS JACK - grilovanie

Táto metóda varenia vonku je najobľúbenejšou technikou. Názov je najpoužívanejší, aj keď nie každý skutočne griluje. Často sa používa spôsob grilovania, ale používateľom sa viac páči názov „BBQ“ ako „Grilovanie“.

Názov pochádza z mexického a španielskeho slova Barbacoa, ktoré opisuje pôvodnú techniku ​​varenia na otvorenom ohni s drevenou konštrukciou alebo sa môže pražiť pomaly a veľkým kúskom mäsa alebo celých zvierat dodať drevenú príchuť a dym.

Na severnej pologuli a vo veľmi vyspelých industrializovaných krajinách sa zvyčajne používajú jednotky BBQ alebo fajčiari BBQ na precvičovanie tejto starej kultúry a techniky moderným a bezpečným / časovo prispôsobeným a uskutočniteľným spôsobom.

Táto stará, ale aj vysoko kvalitná technika varenia ponúka časovú flexibilitu a kvalitu
Zlepšenie citlivosti napríklad pre mäso a dodá jedlu veľa chuti a vlhkosti vzduchu a dreva.

POUŽÍVANIE VÁŠHO CACTUS JACK - VARENIE

Táto dobre známa a používaná metóda vo dverách a vonku je najľahším spôsobom, ako zohriať a pripraviť alebo uvariť jedlo. Rozdiel oproti vareniu vo vnútri na sporáku alebo v rúre alebo na plynovom alebo dokonca keramickom indukčnom tepelnom systéme

Varenie vonku s ohňom z dreva alebo dreveného uhlia je obrovské. Mnoho ľudí tento rozdiel veľakrát podceňuje. Vonku môžete variť s liatinovými hrncami najlepšie na otvorenom ohni alebo tiež na nepriamom ohni.

Všetko sa dá pripraviť tak, ako ste zvyknutí v kuchyni. Napríklad s vešiakom na hrnce alebo na roštoch

Môžete ľahko variť v akejkoľvek liatine alebo v hrnci a pekáči odolných voči teplu a ohňu.

POUŽÍVANIE VÁŠHO CACTUS JACK - GRIL

Táto technika je lepším spôsobom grilovania. Žiadne čakanie na dusenie a ešte rýchlejšie varenie jedla a možno menej emocionálne emocionálne ako grilovanie priamo v ohni.

Žiadny kontakt s plameňom - ​​iba teplo - väčšinou vysoká teplota - varí jedlo nepriamo. V porovnaní s metódou priameho grilovania je potrebné menšie pozorovanie a obracanie. Keď je jedlo hotové, treba ho aj podávať.

Túto metódu je možné použiť so samostatným ohniskom alebo v prípade, že je k dispozícii iba jedna komora alebo jednotka, posuňte drevo alebo drevené uhlie na ľavú alebo pravú stranu alebo od stredu, kde sa bude jedlo variť, a pod vodu pridajte hliníkový podnos.

POUŽÍVANIE VÁŠHO CACTUS JACK - NEPRIAMY POŽIAR

Agestagent dolor tristique aliquam amet, placerat. Enim orci sed sit ipsum. Dui interdum etiam dolor volutpat. Lorem in eu varius lectus. Pozrite sa, ako sa lektus sagittis suspendisse líši od začiatku.

Sed tincidunt jc in mi lacus non feugiat quam. Consectetur condimentum dui diam massa, ipsum enim orci, at ut.

Následné spomalenie bolo urobené na non proin euismod. Ac mollis adipiscing scelerisque tellus urna, faucibus elementum, quis. Lacus, rhoncus, massa non augue blandit odio id.

Egestas dolor tristique aliquam amet, placerat. Enim orci sed sit ipsum. Dui interdum etiam dolor volutpat. Lorem in eu varius lectus. Turpis amet, lectus sagittis suspendisse cursus

POUŽÍVANIE VÁŠHO CACTUS JACK - Fajčenie

Jedná sa o veľmi starú techniku ​​varenia. Vytvrdzuje a skladuje a podobne ako táto metóda konzervovania potravín. K dispozícii sú nasledujúce spôsoby ako: studené, teplé a teplé fajčenie.

Obvykle sa používa na ryby a mäso a jelša alebo dub a niekedy sa v Európe používa bukové drevo a v USA hikory, mezquity, pekanové a javorové a iné ovocné stromy.

Tento spôsob varenia vyžaduje prípravu a predliečenie mikrobiálnych prekážok a potrebuje určité skúsenosti, znalosti a know -how. Áno, v každom grile na grilovanie môžete použiť všetky 3 teplotné metódy fajčenia.